きゃー!美奈子さん!ごめんなさい!ここのページ、更新がしばらくなかったので見る事も忘れておりました。ごめんなさい!
もう2ヶ月も前だなんて反省してます。
玄米。私は無農薬だけでなく、肥料もあげない「自然農」という農法で作られているお米を食べています。リンゴの木村さん、で知られたやり方のものです。
植物はその環境に適した条件で生えてくるので、なるたけ人間の手を加えない、土地も耕さない(土の中の環境も壊さない)、肥料、農薬あげない、雑草も抜かない(その雑草が生える理由を無視しない)。
とてもパワフルな玄米です。(これが植物の当たり前なのですが)もちろん通常のお米より手がもの凄くかかるので、お値段も少し高くなりますが、結果色んな出費が減るのでこれでいいのだ、と思っています。
ネットでも色々出ていますが、恵比寿にある「お米ファーム」では計り売りしてくれるので少量から買えますし、夏になって玄米が少し重いなと思う時にはその場で挽いてももらえるのでとても便利です。
お米の種類は色々ありますが、これは食べてみて、自分にあった物を探すのが楽しいところかなと。
クラスも是非来て下さい。連絡先はadrontokyo@yahoo.co.jpです。少人数でやってますので、ご都合の良い時間をお知らせください!